Kalesija Online Forum

KVRGUŠA



Potrebni sastojci
1/2kg. brasna
piletina ( batak, krilca, prsa)
so
jaje
ulje
kajmak


Način pripreme
Umutite skupa jaje, brasno, i so u mlakoj vodi, dovoljno da tjesto bude za razlijev-livaca.
Tepsiju podmazite lagano uljem i tjesto istresite u tepsiju.Tepsija moze biti malloo mlaka, podgrijte je. Piletinu isjecite vama po zelji, mozete u krupne komade a tako isto i u sitne komade. Kad ste tijesto istresili u tepsiju, stavite piletinu u ostatak tjesta posolite, promjesajte, i poredajte po tijestu u tepsiji. Pecite na 450 stepeni, kad vidite da je peceno, rumeno, polijte kajmakom i vratite jos par minuta da se kajmak utopi u tijesto.

KROMPIRUŠA



Potrebni sastojci
1 kg krompira,
glavica crvenog luka,
koji rezanj bijelog luka,
50 dgk brasna,
15dkg maslaca,
so, biber


Način pripreme
Od brasna napravite jufke, razvijte i prosusite.Krompir ogulite, isjeckajte na kockice.Dodajte isjeckani luk, posolite pobiberite i ako hocete malo vegete stavite.Tako nacinjeni nadjev rasporedite po jufki i urolajte je u kolutove.Pecite oko 30 min.Kad je pita gotova, mozete je preliti kajmakom rastopljenim u malo vode i opet zapeci.

AYSA piše:

KROMPIRUŠA

http://www.kalesija.com/slicice/dodatno/1224234991.jpg

Potrebni sastojci
1 kg krompira,
glavica crvenog luka,
koji rezanj bijelog luka,
50 dgk brasna,
15dkg maslaca,
so, biber


Način pripreme
Od brasna napravite jufke, razvijte i prosusite.Krompir ogulite, isjeckajte na kockice.Dodajte isjeckani luk, posolite pobiberite i ako hocete malo vegete stavite.Tako nacinjeni nadjev rasporedite po jufki i urolajte je u kolutove.Pecite oko 30 min.Kad je pita gotova, mozete je preliti kajmakom rastopljenim u malo vode i opet zapeci.

napokon nesto dobro napravi  

Bujrum...


Jos pivce

E `vako.
"Moja" Goca je pravi virtuoz u kuhinji al` bi voljela znat` kako da pripremi jufke.
Ja sam joj naravno sugerisao ali tijesto koje sam ja pokušao spremit nije baš meHko, pa je pucalo pri "razvlačenju".     

Nek nam se ovdje javi nekakva "vrsna" i umješna kuharica (ili kuhar), sa pravom kvalifikacijom (iskustvom  ) i time nam izađe u susret. 

Unaprijed zahvalan vas jaran! 

Jugo 

jugoslav piše:

hmmm, zar vođe neJma kvalifikovanih???    

prije ce biti,da ih ima vise nego dovoljno....zato i nema odgovora
ja ne znam kako rijecima (bez da se VIDI bar jednom postupak);objasniti pravljenje te "nase" jufke....bas je univerzalna.najbolje bi bilo ako mozes negdje na netu naci video....inace

dr.kurt piše:

http://img269.imageshack.us/img269/1350/dsc05119o.jpg

narandzin rodjus i priprema meze za sad vec lijecene alkoholicare...

al' se ovde dobro jelo..   

dr.-e, hoš` reć, da je na narandžinom rođkasu bilo i "koketine". Na piletinu mi ne miriše, malo je veća.     

dr.kurt piše:

jugoslav piše:

dr.-e, hoš` reć, da je na narandžinom rođkasu bilo i "koketine". Na piletinu mi ne miriše, malo je veća.     

ne znam da li je bome bilo koketine ili mudotine...uglavnom se pojelo hehe men' se cini da je bio horko u pitanju

A po čemu zaključuješ, da je horko bio u pitanju? Jel` po onom boldovanom?    Ja ne vidom niš`.     

Kad smo se već dotakli polova, možda nebi bilo zgore da se pažnja preusmjeri malo i na poze. Ovdje imamo tipične "roze-poze".    Da ne kažem "kokošije". 
A ti sad "odbrani" svoju tezu da je ovo horko.   

dr.kurt piše:

jugoslav piše:

Kad smo se već dotakli polova, možda nebi bilo zgore da se pažnja preusmjeri malo i na poze. Ovdje imamo tipične "roze-poze".    Da ne kažem "kokošije". 
A ti sad "odbrani" svoju tezu da je ovo horko.   

aman yugo...pa, ovaj horko je gay...

Kako uvjek za sve imaš odgovor?    Ma čudo jedno! 

gljive ala shampiJoni.... sa umakom koji se nije mogao sachekati, gladni gosti.....       

kaiser piše:

soki piše:

gljive ala shampiJoni.... sa umakom koji se nije mogao sachekati, gladni gosti.....       

   

moRel 2 velkačke porciye 

*

more valahi..... al ovaj put sa umakom.... hosh i kajmaka, maLOneze i ostale sice?